Výsev skorých jarných plodín

Niektoré druhy zeleniny musíme vysievať skutočne skoro na jar. Dôvodom nie je ich dlhé vegetačné obdobie, ale požiadavky na život a rast. Ak by sme ich vysiali v teplejšom počasí, dočkali by sme sa veľmi slabej alebo žiadnej úrody.

Cibuľa: Sadzačky môžete zasadiť ihneď potom, ako zem rozmrzne. Cibuľa je mrazuvzdorná, takže jej nevadia ani výraznejšie poklesy teplôt. Najneskorším termínom jej sadenia je koniec marca alebo doba, kedy teplota pôdy nepresiahne 10 °C. Vyššie teploty totiž spôsobujú jej pomalší rast a náchylnosť na hubové ochorenia. Problémom sú aj škodcovia, ako je napríklad Ľaliovník cibuľový. Samička kladie vajíčka priamo na mladé cibuľové výhonky, a to koncom apríla a v priebehu mája. Ak by v tejto dobe bola cibuľa veľká len 1 - 2 cm, nemusela by tento nájazd prežiť.
Cesnak: Aj on musí ísť do zeme veľmi skoro, ideálne už koncom februára. Pre cesnak je skoré sadenie dôležité najmä z dôvodu, že potrebuje veľmi veľa vlahy, ktorá sa v skorých jarných mesiacoch prirodzene nachádza v pôde.
Listová zelenina: Niektoré druhy šalátov, napríklad známy "Král máje", musíte vysiať už v priebehu marca. V teplejšom počasí neporastie. Stihne akurát zhorknúť a vybehnúť do kvetu. Rovnaké je to aj pri špenáte a rukole. Skorý výsev je zároveň prirodzenou ochranou pred slimákmi, ktoré v tomto čase ešte spia.
Petržlen: Má veľmi dlhú vegetačnú dobu a navyše i dlho klíči. Vhodným obdobím na jeho výsev je začiatok marca. Keďže nízke teploty preň nie sú ideálne, môžete ho prikryť vrstvou mulču, ktorý ho ochráni pred prízemnými mrazíkmi. Petržlen je tiež potrebné vysievať na niekoľkokrát, pretože sa stáva len málokedy, že vyklíčia všetky vysiate semená. Skorým výsevom teda získate dostatok času.
Okrasné cibuľoviny: Je vhodné ich vysádzať na jeseň. Ak ste to však nestihli alebo sa nechali zlákať na pestrú ponuku v obchodoch, za pokus s jarnou výsadbou nič nedáte. Pri najhoršom sa kvetov dočkáte až o rok. Okrasné cibuľoviny musia byť v zemi najneskôr do konca februára.
Hrach: Porastie síce aj v lete, no keďže patrí k chladnomilným rastlinám, jarný výsev je preň vhodnejší. Hrach môžete na záhon vysiať už 8 týždňov pred posledným jarným mrazom. U nás sú za tento termín považovaný "traja zamrznutý", teda 15. máj.

Ako zeleninu správne kombinovať?

Aksamietnica odpudzuje hmyz, pásavku zemiakovú a hlístovce a môžete ju zasadiť ku každej zelenine, ktorú v záhrade chcete.
Baklažán si dobre rozumie so zelenou fazuľkou, zemiakmi, paradajkou a paprikou.
Pri bazalke sa dobre darí paradajkám a šalátu. Zlepšuje im chuť, odpudzuje komáre a hneď sa im rastie lepšie.
Borák nemajú rady húsenice, a preto je dobrým ochrancom paradajok, tekvice a jahôd.
Brokolici a ružičkovému kelu sa dobre darí pri aksamietnici, cibuli, nechtíku, mrkve, repe, rozmaríne, kapucínke, ale jahody k nim nedávajte. Mohli by sa spolu pobiť. Kapucínka odpudzuje vošky a aksamietnica moru kapustovú.
Fazuľa kríčková si v záhrade rozumie s kapustou, repou, jahodami, kukuricou, uhorkami, karfiolom, saturejkou a aksamitnicou, ktorá úspešne bojuje proti hmyzu.
Fazuli ťahavej sa dobre spolunažíva s kukuricou, zemiakmi, reďkovkou a aksamietnicami, ale nerozumie si s pórom, cesnakom, šalotkou, kalerábom a cibuľou.
Hrachu sa dobre rozpína pri repe, kukurici, uhorke, zemiakoch, mrkve a reďkovke, ale šalotka, pór, cibuľa a cesnak sa mu nepáčia.
Jahodám sa darí spolu s kríčkovou fazuľkou, šalátom a špenátom, ale s čeľaďou rastlín kapustovitých spoločnú reč nenájde.
Kaleráb, kapusta a karfiol si v záhrade sadnú s ružičkovým kelom, brokolicou, zelerom, špenátom a paradajkami. Paradajky majú akurát výhrady voči kalerábu, lebo im prekáža v raste. Ani jedna zo spomenutej zeleniny sa nekamaráti s jahodami.
Kapucínka sa vám krásnym oranžovo-červeným kvetom odvďačí, keď ju zasadíte ku jabloni, fazuli, kapuste, tekvici, zemiakom a reďkovke.
Kel nesaďte k ťahavej fazuli a jahodám. Spolu sa im nedarí. Aromatické bylinky, pohánka, kapucínka a aksamitnica sú rastliny, s ktorým sa mu bude rásť lepšie.
Kôpor a mrkva? Akurát tak do nakladaných uhoriek. Zasaďte ho spolu s kapustou, ružičkovým kelom, šalátom, uhorkou, brokolicou, karfiolom a cibuľou. Aby ho bolo dosť.
Kukurica a fazuľa, melón, tekvica, uhorky, hrach a skoré zemiaky si v záhrade rozumejú. Zasaďte ich blízko.
Majorán, oregano, palinu dračiu a tymián môžete skombinovať s každou zeleninou, ktorú v záhrade máte. Oregano odpudzuje hmyz a palina dračia jej vylepší chuť a podporuje ju v raste.
Mangold pri sebe nestrpí ťahavú fazuľu, ale kríčková fazuľa, kaleráb a cibuľa mu neprekážajú.
Mrkvu pred hmyzom najlepšie ochráni pór, cibuľa a kapucínka, ale môžete k nej zasadiť aj šalát, kapustu, hrach, rozmarín, šalviu, pažítku a reďkovku.
Paprike sa darí v okruhu bazalky, mrkvy, baklažánu, cibule a petržlenu.
Do blízkosti paštrnáku zasaďte cibuľu, reďkovku a palinu. Pôdne hlístovce sa k nemu ani nepriblížia.
Pažítka odpudzuje vošky a zlepšuje chuť jablone, hrozna, bobuľového ovocia, hrachu a mrkvy. Zasaďte ju do ich blízkosti a pocítite ten rozdiel.
Chuť reďkovky zvýrazní kapucínka, ale dobre si rozumie aj s hrachom, koreňovou zeleninou šalátom a uhorkou.
Repe je dobre vedľa mangoldu, ružičkového kelu, kapusty, cibuli, brokolici a karfiolu. Doprajte jej ich spoločnosť.
Na rozmarín neletí väčšina hmyzu. Zasaďte ho ku kapuste, fazuli a mrkve a hmyzu nedajte šancu.
O slnečnicu sa uhorky môžu oprieť a poskytuje im dostatok tieňa, ale keď chcete mať pekné zemiaky, slnečnicu k nim nedávajte.
Šalát a čeľaď kapustovitá si v záhradnom spolunažívaní nerozumejú. S mrkvou, paštrnákom, repou, reďkovkou a jahodami si, naopak, rozumie výborne.
Vďaka šalvii vám vyrastú silnejšie paradajky, ale uhorky ju vo svojej blízkosti neznesú. Mrkva a kapusta sa jej blízkosti tiež potešia.
Špenát vysaďte ku zeleru, karfiolu, jahodám a baklažánu. Budú si navzájom pomáhať.
Uhorky sa rýchlo skamarátia s fazuľou, slnečnicou, kukuricou a reďkovkou, ale neskoré zemiaky sa im nepáčia.
Zemiakové hriadky nedávajte k jabloni, čerešni, malinám, slnečnici, paradajkám a uhorkám, lebo úroda sa vám nebude páčiť. Naopak, s bazalkou, aksamietnicou, konope, ľanom, hrachom, baklažánom a kapustou bude úroda bohatšia.